Graefe und Unzer Verlag Desserts-Ich helf dir kochen – Meine Lieblingsdesserts

Hedwig Maria Stuber steht für über 70 Jahre Koch- und Backerfahrung und stellt hier die besten und beliebtesten Desserts vor.

Nachtisch geht immer!

Das Hauptgericht war ein Volltreffer und Sie sind rundum satt – aber etwas Süßes darf jetzt nicht fehlen? Genau dafür sorgt dieser krönende Abschluss: In diesem Buch finden Sie die verführerischsten Desserts aus Hedwig Maria Stubers Erfolgsbüchern „Ich helf Dir kochen“ und „Ich helf Dir backen“. Ergänzt wird das Ganze durch spannende, brandneue Rezepte für internationale Spezialitäten. Freuen Sie sich auf klassische Nachspeisen und raffinierte Neuentdeckungen, die garantiert für den perfekten Ausklang jedes Menüs sorgen. Denn das Beste kommt bekanntlich zum Schluss!

• Nachspeisen-Klassiker und neue Dessert-Ideen: von einfach bis aufwendig, von bodenständig bis exotisch mit persönlichen Tipps der Autorinnen
• Übersichtlich durch Basis-Kapitel: Grundlagen für cremige und fruchtige Nachspeisen, Mehlspeisen, Kuchen und Kekse
• Neue Desserts, von Reisen mitgebracht: von sardischer Joghurtcreme über Crunchy Apple Trifle aus USA bis Clafoutis aus Frankreich

Hedwig Maria Stuber steht für über 70 Jahre Koch- und Backerfahrung. Ihr millionenfach bewährtes Grundkochbuch „Ich helf Dir kochen“ ist Kult! Flankiert wird dieser Klassiker vom Grundbackbuch „Ich helf Dir backen“ und dem Spezialitäten-Kochbuch „Lieblingsessen“. Co-Autorin ist seit langem ihre Tocher Angela Ingianni.

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Wichtiger Hinweis
Vorwort
Zu den Rezepten
Rezepte-Quickfinder
Grundlagen für feine Nachspeisen
Cremige Nachspeisen
Fruchtige Nachspeisen
Mehlspeisen
Dessertkuchen und Kekse
Desserts, von unseren Reisen mitgebracht
Saucen
Glossar
Löffelmaße