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Birken-Verlag Kochbücher Nach Zutaten|Kochbücher Nach Ländern*Bayerisches Kochbuch
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Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.
Erscheinungsdatum
15. April 2007
Sprache
deutsch
Auflage
56. A
Seitenanzahl
943
Autor/Autorin
Maria Hofmann, Helmut Lydtin
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Abbildungen
Mit Farbfotos, Abb. u. Übers.
Gewicht
1390 g
Größe (L/B/H)
213/176/39 mm
ISBN
9783920105048
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